正确答案 ：C

解析

解析：本题考查教学组织形式的内容。讲授法是教师运用口头语言系统地向学生传授知识的一种方法，能在短时间内系统传授知识，所以大班教学最普遍的教学方法是讲授法。C项正确。A项：演示法是教师通过展示实物、直观教具，进行示范性的实验或采取现代化视听手段等指导学生获得知识或巩固知识的方法。与题干不符，排除。B项：练习法是学生在教师的指导下运用所学知识独立地进行实际操作，以巩固知识、形成技能的方法。与题干不符，排除。
D项：谈话法是班主任了解学生、管理班级时常用的一种方法。通过集体谈话和个别谈话深入了解真实可靠的信息。与题干不符，排除。故正确答案为C。