正确答案 ：B

解析

【金标尺解析】本题考查教育与生态的关系。教育的生态功能主要体现为：①树立建设生态文明的理念；②普及生态文明知识，提高民族素质；③引导建设生态文明的社会活动。题干中，学生通过教育加深了自身对生态文明知识的理解，树立了生态文明意识、价值观，并养成了健康的绿色行为习惯，均体现了教育的生态功能。B项符合题意。
A项：教育的政治功能主要表现为：①教育培养出政治经济制度所需要的人才；②教育可以促进政治民主化；③通过宣传统治阶级的思想意识，创造出一定的社会舆论环境来为政治服务；④教育通过传播一定的社会政治意识形态，完成年轻一代的政治民主化。不符合题意，故排除。
C项：教育的经济功能主要表现为：①教育是劳动再生产的基本途径；②教育是科学知识再生产的最有效形式；③教育是进行技术创新的重要手段。不符合题意，故排除。
D项：教育的文化功能主要表现为：（1）教育具有传递和保存文化的功能；（2）教育具有传播、交流与丰富文化的功能；（3）教育具有选择、提升文化的功能；（4）教育具有更新、创造文化的功能。不符合题意，故排除。
故本题答案为B。